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De la commande à la facture : La Fabrique Cookies a choisi une solution Cloud pour soutenir son développement commercial

Pour la gestion des commandes BtoB, qui représente un peu plus de 35 % de son chiffre d’affaires, la chaine parisienne, spécialisée dans les cookies artisanaux, avait besoin d’une solution flexible et accessible de partout.

Fondée en 2011, La Fabrique Cookies est une chaîne parisienne de 15 salariés qui crée et vend des cookies artisanaux à la française dans six boutiques parisiennes (dont 2 éphémères), et partout en France via un site e-commerce.

Si l’entreprise utilise une solution traditionnelle de caisse dans ses points de ventes physiques, elle avait besoin d’une solution dédiée à la gestion des commandes BtoB, qui représente un peu plus de 35 % de son chiffre d’affaires (restaurants, événementiels, etc.). « Nous avons décidé de basculer vers une solution on line, dédiée aux PME, afin de nous affranchir des contraintes d’installation, de maintenance et de mises à jour et de rester concentrer sur l’essentiel : la gestion de notre entreprise », explique Alexis de Galembert, fondateur de La Fabrique Cookies.

Une solution mobile et sécurisée

Avec des équipes commerciales constamment en déplacement, l’entreprise cherchait une solution lui permettant de bénéficier d’une grande flexibilité dans l’enregistrement des commandes et dans leur transfert auprès du laboratoire. Ayant déjà utilisé une solution Sage dédiée aux auto-entrepreneurs, elle a opté pour Cloud Sage 30 Online Gestion Commerciale qu’elle utilise depuis 6 mois. Avec cette solution, l’entreprise gère l’ensemble de son activité, du devis à la facturation, en passant par les achats et le pilotage global de l’activité commerciale. « Nous cherchions une solution flexible, avec une dimension mobile, nous permettant de prendre une commande de n’importe où, à tout moment, et de transmettre l’information en temps réel au laboratoire qui s’occupe de la préparation des cookies. Avec Sage 30 Gestion Commerciale Online, on peut accéder, à tout moment, à nos données dans un environnement Cloud sécurisé. On saisit nos documents commerciaux et on les transforme en factures en quelques clics. Cela nous permet d’être réactifs, d’optimiser le temps consacré aux tâches administratives et de rester mobilisé sur l’activité commerciale », détaille Alexis de Galembert.

Le créateur de La Fabrique Cookies compte bien s’appuyer sur l’outil mis en place pour étendre son implantation dans Paris et en province, et développer son activité BtoB.

Juliette Paoli