En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour recueillir vos informations de connexion, collecter des statistiques en vue d'optimiser les fonctionnalités du site et adapter son contenu à vos centres d'intérêt.
En savoir plus et paramétrer les cookies Accepter
Comparateur de logiciels de gestion
Avec notre comparateur en ligne, trouvez en quelques clics la solution à votre besoin
agenda
Agenda
Solutions IT
  • 12/03/2018
    7ème édition de Big Data Paris

    Le congrès Big Data Paris se tiendra les 12 et 13 mars 2018 à Paris…

    en détail En détail...
  • 14/03/2018
    IT Partners, le rendez-vous de la communauté des décideurs du channel IT

    Le rendez-vous de la communauté des décideurs du channel IT français ouvrira ses portes les 14 et…

    en détail En détail...
Appels d'offres en cours
  • Création de site Internet vitrine dans l'immobilier
    A déterminer €
    > En savoir plus
  • Création d'un site vitrine pour un courtier en assurance
    < 1 200 €
    > En savoir plus
  • Intégration d'un nouveau template sur un site Wordpress
    <500 €
    > En savoir plus
NTT secu_Threat Intelligence report_leaderboard

Hello Software déploie sa solution Zest avec succès

17/05/2016 | commentaires 0 commentaire |
ITrust_SOC_pave

Hello Software, éditeur de solutions métier à destination des professionnels de la restauration, joue la carte de la cuisine connectée et répond aux besoins d’un groupe réunissant six établissements avec son application métier Zest HACCP

À la tête de six restaurants* et d’un traiteur**, Jérôme DELBOS a souhaité utiliser une solution lui permettant de se conformer aux obligations en vigueur en matière de traçabilité et de respect des contraintes sanitaires lors de la préparation des plats. Dans ce contexte, l’utilisation d’une solution métier s’est imposée comme une nécessité. En effet, une solution générique ne pouvait répondre aux besoins du restaurateur et aurait nécessité des développements complexes et difficiles à maintenir.

En modernisant ses processus historiques basés sur le papier, Jérôme DELBOS a initié une phase de transformation digitale et se positionne en précurseur sur le marché.

Ainsi, grâce à la solution Zest de Hello Software, il a pu accéder rapidement à des modules métiers répondant à ses besoins : traçabilité, stockage des données, plan de nettoyage, fiches techniques pour la fabrication, la préparation et le dressage des plats…

De plus, Zest est connectée aux appareils de cuisson et enregistre automatiquement les différentes étapes. L’intégralité du processus de fabrication est donc totalement traçable : temps de cuisson, températures…

L’accès à l’application se fait simplement depuis des tablettes connectées dans la cuisine et permet aux chefs de se concentrer sur leur métier. Il est également possible de faire évoluer rapidement l’application au besoin. Enfin, le travail de maintien en conditions opérationnelles et de support est directement réalisé par les développeurs d’Hello Software.

Quelques grands bénéfices :
Une application simple à utiliser et paramétrée sur mesure
Un gain de temps dans la gestion des opérations
Une parfaite traçabilité et la fin du papier
L’accès à un ensemble d’informations directement depuis la tablette

Jérôme Delbos « Nous avons à la fois gagné en confort d’utilisation et qualité tout en nous conformant aux obligations réglementaires. Nous sommes satisfaits de cette collaboration qui a su nous procurer de nombreux bénéfices et nous permettre de déployer notre projet de cuisine connectée. »

Hello Software déploie sa solution Zest avec succès
Notez cet article

Threat Intelligence Report

À travers sa plateforme de cyberveille mondiale, NTT Security analyse 40 % du trafic Internet dans le monde. Découvrez le dernier rapport du centre mondial de cyberveille (Global Threat Intelligence Center) sur l’état des menaces au troisième trimestre 2017

Lire le rapport

Sondage

Noël : quel cadeau High tech pour vous même ou vos proches? (3 choix possibles)

Voir les résultats

Loading ... Loading ...
Nos derniers dossiers
Témoignages
Juridique
  • Aides d'État: la Commission assigne l'Irlande devant la Cour de justice pour non-récupération des 13 milliards € d'avantages fiscaux perçus illégalement par Apple

    La Commission européenne a décidé d'assigner l'Irlande devant la Cour de justice de l'UE pour…

    > En savoir plus...
Paroles d'experts
Paroles
d'experts
  • Cybermenace : "L’hameçonnage franchit un cap avec le détournement d'email", Alexandre Delcayre, Palo Alto

    Alexandre Delcayre, directeur Systems Engineering Europe du Sud, Russie, Israël, et l'Unit42, l'unité de recherches…

    > En savoir plus...
Etudes/Enquêtes
  • Cybersécurité et IA : les Français inquiets pour la sécurité de leurs données personnelles

    Les Français restent préoccupés par l’impact de l’intelligence artificielle sur la sécurité dans leur quotidien.…

    > En savoir plus...
newsletter
Inscription Newsletter

Restez informé. L’abonnement à la newsletter est gratuit.

> Abonnement

Guide de la cybersécurité 2017-2018

elo_processus pointe_skyscraper
Agenda
livres blancs
Les Livres
Blancs
Global K_Data scientist_skycraper